NOS MEZZES FROIDS
Choisissez votre quantité avec nos barquette de différentes tailles ! 😊
- 250g : 2 à 3 gourmands
- 500g : 4 à 6 gourmands
- 750g : 6 à 8 gourmands
- 1kg : 10 gourmands
Persil, tomates, oignons, boulgour, huile d’olive, citron.
250 g
Caviar d’aubergines, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g
Purée de pois chiches, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g
Émincé de concombre au yaourt grec, menthe et ail.
Environ 250 g
Betteraves rouge cuites, noix, mayonnaise.
Environ 250 g
Purée de poivrons, noix, mélasse de grenade, huile d’olive.
Environ 250 g
Aux pistache, feta, yaourt, menthe, aneth, coriandre, ail.
Environ 250 g
Haricots de Soissons, tomate, poivron.
Environ 250 g
Feuilles de vignes farcie au riz.
Environ 250 g
La pièce.
Galettes de lentilles corail, boulgour, persil, oignons.
Aubergines, tomate, oignons, poivrons, ail, huile d'olive.
Environ 250 g
Émincé de poulet, crème de sésame, ail, citron.
Environ 250 g
Salade de pois chiche, poivrons, persil, oignons, huile d’olive, citron.
Environ 250 g
Oeufs de cabillaud, huile et citron.
Environ 250 g
Jambon de bœuf Arménienne tranchée aux épices.
200g. (Sous Vide)
La pièce.
Saucisson de boeuf aux épices Arménienne.
NOS MEZZES CHAUDS
La pièce.
Feuilletée à la viande de bœuf, oignons, et pignons de pin.
La pièce.
Feuilleté à la fêta et au kashkaval.
La pièce.
Rouleau aux 3 fromages Libanais.
La pièce.
Mini sandwich de lamelles de poulet.
La pièce.
Pizza arménienne à la viande de bœuf, tomate, persil.
La pièce.
Viande de bœuf pilée aux boulgour, farcie de bœuf haché et ses épices.
La pièce.
Chausson aux épinards et à la fêta.
Pâte filo et fromage Libanais au jambon de bœuf Arménien.
NOS PLATS CHAUDS
Gratin d’aubergines à la viande de bœuf.
Boulette de viande de bœuf en sauce, menthe, pistache.
3 Brochettes.
Brochettes de poulet marinées à la Libanaise.
100g.
Boulette végétarien.
3 Brochettes.
Viande de boeuf, persil, fromage Halloumi.
Aubergines farcies à la viande de bœuf.
Aubergines farcies aux légumes.
Superposition de pâte maison, fourrée au fromage.
NOS GARNITURES
Choisissez votre quantité avec nos barquette de différentes tailles ! 😊
- 250g : 2 à 3 gourmands
- 500g : 4 à 6 gourmands
- 750g : 6 à 8 gourmands
- 1kg : 10 gourmands
Blé concassé aux vermicelles et au beurre.
250 g
Blé concassé aux lentilles corail, aux oignons et à l’huile d’olive.
250 g
NOS PLATEAUX
Pour 2 personnes.
La formule traditionnelle comprend 8 entrées froides, 3 entrées chaudes, 1 plat chaud accompagné de sa garniture et 2 bouchées sucrées
-hamoss
-caviar d'aubergine
-mouhamara
-taboulé libanais
-betterave rouge aux noix
-tsatsiki
-feuilles de vignes
-salade de pois chiches
Mini lermadjine: pizza arménienne à la viande de bœuf
Mini chawerma: sandwich de poulet accompagné de sa sauce tahine
Mini beureg au fromage
1 brochette chich taouk
1 brochette kafta de boeuf
Accompagné de boulgour et de Batata hara.....
Rose du Liban a la pistache
Loukoum à la Grenade
Pain libanais
Assortiment de 4 entrées froides.
Assortiment de brochettes boeuf et poulet x3, boulgour aux vermicelles et beurre, dessert, galette de pain Libanaise.
23 € par personne.
À partir de 4 personnes et multiples.
Entrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
23 € par personne.
À partir de 5 personnes et multiples.
Entrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
23 € par personne.
À partir de 6 personnes et multiples.
Entrées x12, (Entrées froides x8 et entrées chaudes x4), dessert, galette de pain Libanais.
NOS PAINS
Sachet de 6.
NOS DESSERTS
La piéce
Paklava à la noix et au sirop de sucre.
La piéce
Paklava au pistache et sirop de sucre.
Rouleau farci à la noix et au sirop de sucre.
Rouleau farci à la pistache et au sirop de sucre.
Cheveux d’ange à la noix et sirop de sucre.
Cheveux d’ange au chocolat, noisette et sirop de sucre.
Flan à la fleur d’oranger.
Flan Libanais à la rose.
Flan Libanais aux pistaches.
Yaourt Grec aux amandes et confiture.
NOS VINS
Château Kefraya.
Château Kefraya.
Château Kefraya.
Areni Noir.
Vin Rouge Sec.
75cl.
12%vol.
NOS BIÈRES